Salmón con Nata al Horno

El salmón con nata al horno es un plato sofisticado y delicioso que combina la riqueza del salmón con la cremosidad de la nata. Perfecto para una ocasión especial o una cena elegante en casa.

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • 1 taza de nata (crema de leche)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Eneldo fresco o seco
  • Jugo de 1 limón

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno.
  4. Vierte la nata sobre el salmón y añade la cebolla y el ajo sofritos.
  5. Salpica con sal, pimienta y eneldo al gusto.
  6. Rocía con el jugo de limón.
  7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y la nata se haya espesado.
  8. Sirve caliente, acompañado de un poco más de eneldo fresco por encima.

Este salmón con nata al horno es un verdadero deleite para los amantes del pescado. Su textura suave y su sabor cremoso lo convierten en una opción irresistible para cualquier cena.

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