El salmón con nata al horno es un plato sofisticado y delicioso que combina la riqueza del salmón con la cremosidad de la nata. Perfecto para una ocasión especial o una cena elegante en casa.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de nata (crema de leche)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Eneldo fresco o seco
- Jugo de 1 limón
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno.
- Vierte la nata sobre el salmón y añade la cebolla y el ajo sofritos.
- Salpica con sal, pimienta y eneldo al gusto.
- Rocía con el jugo de limón.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y la nata se haya espesado.
- Sirve caliente, acompañado de un poco más de eneldo fresco por encima.
Este salmón con nata al horno es un verdadero deleite para los amantes del pescado. Su textura suave y su sabor cremoso lo convierten en una opción irresistible para cualquier cena.